منتديات عقيل عطارد

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

تحتوي على معلومات فضائية وفلكية ودراسات عن المجموعة الشمسية والأجرام السماوية والمجرات وكل الذي في الكون من علم الفلك وريادة الفضاء .


    طبخة سودانية في تحضير سلطة الباذنجان بالفول السوداني

    master
    master
    مدير عام
    مدير عام


    الإقامة : السودان
    الجنس : ذكر
    عدد المشاركات : 609
    كوكب مفضل :
    • عطارد
    • الزهرة
    • القمر
    • الأرض
    • المريخ
    • المشتري
    • زحل
    • أورانوس
    • نبتون
    • بلوتو
    • ترانس بلوتو

    الرصيد : 246948
    السمعة : 0
    تاريخ الإنضمام : 15/01/2016
    أكلات مفضلة : كل ما لذ وطاب ¤ _ ¤
    رأي العضو عن المنتدى : هايل

    طبخة سودانية  في تحضير سلطة الباذنجان بالفول السوداني Empty طبخة سودانية في تحضير سلطة الباذنجان بالفول السوداني

    مُساهمة من طرف master الثلاثاء 31 يوليو 2018, 09:45

    المكونات :
    قطعتان حبة باذنجان
    2 ملعقة صلصة طماطم
    عصير ليمون .
    2 ملعقة طعام طحينة الفول السوداني 
    قليل من الزيت وملح و ثوم .
    كيف تحضر هذه السلطة :
    قم بتقشير الباذنجان وقطعها لشرائح 
    ضعها في وعاء وقم باضافة نقاط ماء ومقدار ملعقة زيت .
    ‏*‏ معلومة : احرص ان نقاط الماء يجب الا  تكون اكثر من مقدار 2 ملعقة طعام حتى لا تكون سائلة ، فيكفي ان تكون جامدة قليلا .
    غطي الاناء وضعه على النار واتركه حتى يذبل الباذنجان .
    اهرس الباذنجان واتركه على النار واترك  الاناء مفتوح حتى تتبخر المياه .
    قم بخلط الليمون والثوم والملح وطحينة الفول السوداني والصلصة .
    ضع مقدار ملعقة طعام زيت في مقلاة  وضع عليه الصلصة .
    حركه لمدة بسيطة جدا ثم ارفع المقلاة عن النار واخلط المكونات السابقة مع الباذنجان المحضر مسبقا اخلطه جيدا حتى ياخذ الخليط اللون الاحمر لون تلك الصلصة .



    طبخة سودانية  في تحضير سلطة الباذنجان بالفول السوداني P_851k71an1

      الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء 29 مايو 2024, 21:19